使用乾冰注意事項：
1.切勿讓小孩單獨接觸乾冰
2.乾冰溫度極低，請勿放至於口中
3.拿取乾冰一定要使用“厚綿手套”、“夾子”等遮蔽物
4.使用乾冰請於通風良好處，切忌與乾冰同處於密閉空間

1. 丙類危險工作場所
因氣體於製造時都會將氣體轉變成液體，而氣體類最危險的地方就在於液體的管理。
因為當液體轉變成氣體時會膨脹至20倍的壓力面積，故如果沒有有效控管可能會造成管路的爆破，甚至危害現場人員
所以每間氣體製造廠都需要此證照才可營業

2. 二氧化碳標準
(引用：http://www.rootlaw.com.tw/LawArticle.aspx?LawID=A040170050008400-1020820)

3. 食品業者使用二氧化碳應符合我國衛生標準之規定
(引用：http://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?id=12178&chk=29bdafcc-289f-4ac8-aef0-4d1ba633bede)
由於1.所提及的食品二氧化碳標準必須由發酵法才可作為食品二氧化碳用途，但國內的發酵法有限故為了放寬並且能符合國際標準故而新增此點作為食品二氧化碳之用途

4. 分廠分照
(引用：http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=13663&chk=9fd868f2-4454-4512-a5e1-38e10445f441)
國內因105年食安風暴影響，政府為了能有效降低食安疑慮，故特此要求各廠商比照辦理。

1. ISBT(International Society of Beverage Technologists)
此為美國國際飲料協會所公布之規則
包括氣體的內容所訂的規範

2. EIGA(European Industrial Gases Association)
此為歐洲工業所所公布之規則
包括氣體的內容所訂的規範

國內標準

國際標準